Akademik Ünvanlar
2
-
2022 - Devam Ediyor Dr. Öğr. Üyesi
Kırklareli Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
-
2014 - 2022 Araştırma Görevlisi
Kırklareli Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği
Verdiği Dersler
15
-
Lisans
GİRİŞİMCİLİK
ÇEVRE VE EKOLOJİ
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ VE ETİK
GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLER- II
GIDA MÜHENDİSLİĞİ DİZAYN VE EKONOMİSİ
BİTİRME PROJESİ
ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ
-
Lisans Çift Anadal
GIDA HİDROKOLLOİDLERİ ve KIVAM ARTTIRICILAR
ŞEKERLEME TEKNOLOJİSİ VE ÜRÜNLERİ
UZMANLIK ALAN DERSİ
YÜKSEK LİSANS TEZ ÇALIŞMASI
GIDALARDA TEKSTÜR ve REOLOJİ
MEYVE VE SEBZE ATIK VE YAN ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
KAKAO VE KAKAO BAZLI ÜRÜNLER
Yönetilen Tezler
2
-
Kakao lifi tozunun karakterizasyonu ve kek üretiminde kakao tozu ikame potansiyelinin belirlenmesi
GÜNEŞ R. (Danışman)
M.MURAT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024 -
Dondurma Üretiminde Taze Aronya Meyvesi (Aronia melanocarpa) Kullanımının Ürün Özelliklerine Etkisinin İncelenmesi
GÜNEŞ R. (Danışman)
R.NUR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024