Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 14
Tümü (14)
TRDizin (8)
Diğer Yayınlar (4)

1. The evaluation of the image of the culture profession within the scope of demensional gastronomy education: A research on students taking online education

SARIOĞLAN M., DEVECİ B., ÜNÜVAR R. T.
Journal of Educational Technology & Online Learning , cilt.6, sa.4, ss.1146-1169, 2023 (Hakemli Dergi)

2. Aşçılık Eğitimine İlişkin Algıların Metafor Analizi ile İncelenmesi

DEVECİ B.
International Academic Social Resources Journal , cilt.8, sa.50, ss.2766-2782, 2023 (Hakemli Dergi)

3. Creating Gastronomic Product Inventory A Research: Example of Edremit Region

SARIOĞLAN M., DEVECİ B., DEVECİ B., ŞAHİN N.
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.5, sa.4, ss.1599-1608, 2022 (TRDizin)

4. Bisiklet Dostu Konaklama Tesislerinin Web Sitelerinin İçerik Analizi Yöntemiyle Değerlendirilmesi

DEVECİ B.
International Social Mentality and Researcher Thinkers Journal , cilt.8, sa.66, ss.2343-2357, 2022 (Hakemli Dergi)

5. Öğretmen Adaylarının Beslenme ile İlgili Bilişsel Yapılarının Kelime İlişkilendirme Testi ile Belirlenmesi

BOSTAN SARIOĞLAN A., DEVECİ B.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.9, sa.4, ss.3003-3017, 2021 (TRDizin)

6. Profesyonel Şef Adaylarının Olası Benliklerinin Metafor Analizi Yoluyla İncelenmesi

DEVECİ B.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, sa.4, ss.2592-2612, 2021 (TRDizin)

7. Turist Rehberlerinin Yaşam Doyumunu Etkileyen Sosyo-demografik Özelliklerin İncelenmesine Yönelik Bir Araştırma

DEVECİ B., AYMANKUY Y.
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.24, sa.45, ss.527-555, 2021 (TRDizin)

8. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademik Personelinin Eğitim Profili: Devlet Üniversiteleri Üzerine Bir Araştırma

DEVECİ B., DEVECİ B., AYMANKUY Y., AYMANKUY Ş.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.2506-2526, 2020 (TRDizin)

9. Uzayda Beslenme ve Gelişim Süreci Üzerine Teorik Bir Değerlendirme

DEVECİ B., DEVECİ B.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, sa.3, ss.26-38, 2018 (TRDizin)

10. Vanilya ve Vanilin ile İlgili Bilgi Düzeyinin Belirlenmesi: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma

DEVECİ B., DEVECİ B.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, sa.3, ss.169-177, 2018 (TRDizin)

11. "Örnek Olay" Çalışmasına İlişkin Teorik Bir Değerlendirme

DEVECİ B., DEVECİ B.
Social Sciences Studies Journal , cilt.4, sa.13, ss.126-135, 2018 (Hakemli Dergi)

12. Mutfak Departmanına Yönelik Tutum: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma

DEVECİ B., DEVECİ B., KARAMAN N., AYMANKUY Y.
Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi , sa.64, ss.717-732, 2017 (Hakemli Dergi)

13. Yeme Davranışı: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma

DEVECİ B., DEVECİ B., AVCIKURT C.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.3, ss.118-134, 2017 (TRDizin)

14. Uluslararası Skal Ödülü "Turizm Eğitim Oscarı" Almış Turizm Rehberliği Eğitimi Veren Yükseköğretim Kurumlarının Hizmet Kalitesi Ölçümü: Turizm Rehberliği Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma

DEVECİ B., AYMANKUY Y.
Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.5, sa.45, ss.410-433, 2017 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 4

1. Turist Rehberlerinin "Turist Rehberliği Meslek Kanunu"na Yönelik Algılarının İncelenmesi

DEVECİ B.
V. International West Asia Congress of Tourism Research-IWACT'21, Van, Türkiye, 24 - 26 Eylül 2021, ss.7-21, (Tam Metin Bildiri)

2. Yayın Dili Türkçe Olan Gastronomi Kitapları Üzerine Bir Araştırma

DEVECİ B.
V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Sakarya, Türkiye, 7 - 08 Ekim 2021, ss.333-346, (Tam Metin Bildiri)

3. Yemek Deneyimi: Erasmus(+) Öğrenim Hareketliliği Programı'na Katılan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma

DEVECİ B.
21.Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 15 - 17 Ekim 2021, ss.1-18, (Tam Metin Bildiri)

4. Türkiye'de Turizmi Yöneten Turizm Bakanlarının Öğrenim Alanları ve Görev Süreleri ile Beş Yıllık Kalkınma Planları, Hükümet Programları ve Eylem Planlarındaki Turizm Politikaları Arasındaki İlişkinin İncelenmesi 1996-2014

AYMANKUY Y., AYMANKUY Ş., DEVECİ B.
I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators (EITOC-2015), Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.384-401, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar 23

1. GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA KIRKLARELİ MUTFAĞI

DEVECİ B., DEVECİ B.
Serüven Yayınevi, Ankara, 2025

2. Kahvaltı Kültürü Kapsamında "Kırklareli Balkan Kahvaltısı" Konsept Önerisi

DEVECİ B.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK, TEKNOLOJİ VE KÜLTÜR EKSENİNDE TURİZM ARAŞTIRMALARI, YAZICIOĞLU İRFAN, OĞAN YENER, YAYLA ÖZGÜR, IŞIN ALPER, YALÇIN EREN, Editör, ÇİZGİ KİTABEVİ, Konya, ss.91-104, 2025

3. KIRKLARELİ TURİZMİ

DEVECİ B., DEVECİ B.
Serüven Yayınevi, Ankara, 2024

4. TR21 Trakya Bölgesi'nde Bulunan Turizm Programlarının Durum Analizi

DEVECİ B., DEVECİ B.
SOSYAL VE BEŞERÎ BİLİMLERDE ULUSLARARASI ÇALIŞMA VE DEĞERLENDİRMELER, ALTINTAŞ HAKAN, METE MUSTAFA, BATAL SALİH, Editör, Serüven Yayınevi, Ankara, ss.165-178, 2024

5. Designing bicycle network in campuses: The case of Kirklareli University

DEVECİ B., DEVECİ B.
Gastronomy Attractions and Practices in Tourism, Peter Lang Ag, ss.235-244, 2023

6. Kırklareli Üniversitesi Yerleşkeler Arası Bisiklet Ağı Önerisi

DEVECİ B., DEVECİ B.
SOSYAL VE BEŞERÎ BİLİMLERDE ULUSLARARASI TEORİ, ARAŞTIRMA VE DERLEMELER CİLT-1, Altıntaş, Hakan Mete, Mustafa Bozaslan, Neslihan Bolat, Editör, Serüven Yayınevi, Ankara, ss.213-226, 2023

7. Bicycling Tours within the Scope of Gastronomy Tourism

DEVECİ B.
CURRENT APPROACHES AND TRENDS IN TOURISM SCIENCE, Yazıcıoğlu, İrfan, Işın, Alper, Yayla, Özgür, Editör, SRA Academic Publishing, Litvanya, ss.250-263, 2023

8. Designing Bicyle Network in Campuses: The Case of Kirklareli University

DEVECİ B., DEVECİ B.
GASTRONOMY ATTRACTIONS AND PRACTICES IN TOURİSM, Yazıcıoğlu, İrfan, Işın, Alper, Yayla, Özgür, Bölükbaş, Rabia, Editör, Peter Lang, Berlin, ss.237-246, 2023

9. Rekreatif Turlar

DEVECİ B.
REKREASYON KAVRAM VE UYGULAMALAR, Eryılmaz, Burak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.236-265, 2022

10. TR21 Trakya Bölgesi Bisiklet Turizmi Potansiyelinin SWOT Analizi ile Değerlendirilmesi

DEVECİ B., DEVECİ B.
SOSYAL & BEŞERÎ BİLİMLERDE ARAŞTIRMA VE DEĞERLENDİRMELER- II, Özomay, Zafer İnan, Uğur, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.243-260, 2022

11. Sorumlu Gastronomi

DEVECİ B.
GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ, Akbaba, Atilla Serçeoğlu, Neslihan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.214-225, 2022

12. Gastronomi ve Televizyon Yemek Programları

DEVECİ B.
GASTRONOMİ VE MEDYA, Şengül, Serkan Kurnaz, Alper, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.92-114, 2022

13. Evaluation of personality traits of tourism employees

DEVECİ B.
Academic Turkish World Studies: Tourism, Culture, Art and Architecture, Peter Lang Ag, ss.19-30, 2021

14. Cultural heritage tourism and ancient cities of TR21 region

DEVECİ B., DEVECİ B.
Cultural Heritage and Tourism, Peter Lang Ag, ss.21-34, 2021

15. Evaluation of Personality Traits of Tourism Employees

DEVECİ B.
ACADEMIC TURKISH WORLD STUDIES: TOURISM, CULTURE, ART and ARCHITECTURE, Türkmen, Fatih, Editör, Peter Lang, Berlin, ss.19-30, 2021

16. GASTRONOMİ TURİZMİ ROTALARI VE TURLARI

DEVECİ B., DEVECİ B.
GASTRONOMİ TURİZMİ Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar, Şengül, Serkan Kurnaz, Alper, Editör, detay yayıncılık, Ankara, ss.103-149, 2021

17. The Effects of Five Factor Personality Traits on Job Satisfaction and Life Satisfaction: An Investigation on Tourist Guides

DEVECİ B., AYMANKUY Y.
CURRENT STUDIES IN SOCIAL SCIENCES III, Balcıoğulları, Abdullah, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.59-78, 2021

18. PROFESYONEL TURİST REHBERLERİNİN İŞ YERİNDE GELİŞMELERİ KAÇIRMA KORKU DÜZEYLERİNİN BELİRLENMESİ

DEVECİ B., DEVECİ B., Demirezen M.
Sosyal ve Beşerî Bilimlerde Araştırma ve Değerlendirmeler - I, Aydemir, Emrah Sağlık, Sema, Editör, gece kitaplığı, Ankara, ss.205-224, 2021

19. Profesyonel Turist Rehberlerinin İş Yerinde Gelişmeleri Kaçırma Korku Düzeylerinin Belirlenmesi

DEVECİ B., DEVECİ B., DEMİREZEN M.
SOSYAL VE BEŞERÎ BİLİMLERDE ARAŞTIRMA VE DEĞERLENDİRMELER-I, Aydemir Emre, Sağlık Sema, Editör, Gece Kitaplığı, Ankara, ss.205-224, 2021

20. Gastronomi Turizmi Rotaları ve Turları

DEVECİ B., DEVECİ B.
GASTRONOMİ TURİZMİ KAVRAMLAR, İLKELER VE UYGULAMALAR, Şengül Serkan, Kurnaz Alper, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.103-164, 2021

21. Cultural Heritage Tourism and Ancient Cities of TR21 Region

DEVECİ B., DEVECİ B.
CULTURAL HERITAGE and TOURISM, Türkmen, Fatih, Editör, Peter Lang, Berlin, ss.21-34, 2020

22. Nişan, Düğün ve Gala Yemeği Organizasyonları

DEVECİ B.
BANKET SATIŞ VE ORGANİZASYONU, Şengül, Serkan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.183-210, 2020

23. Yabancı Dil Bilgisi Seviye Tespit Sınavına (Yds) Yönelik Tutum: Turizm Rehberliği Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma

DEVECİ B., DEVECİ B., AYMANKUY Y., AYMANKUY Ş.
TURİST REHBERLİĞİ ÜZERİNE GÜNCEL ARAŞTIRMALAR, Hacıoğlu N., Avcıkurt C., Kılıç A. ve Ulusoy Yıldırım H., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.168-180, 2018
Metrikler

Yayın

41

Yayın (Scopus)

3

Atıf (TrDizin)

33

H-İndeks (TrDizin)

3

Atıf (Diğer Toplam)

81