Mutfak Departmanına Yönelik Tutum: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma


DEVECİ B., DEVECİ B., KARAMAN N., AYMANKUY Y.

Akademik Bakış Uluslararası Hakemli Sosyal Bilimler Dergisi, sa.64, ss.717-732, 2017 (Hakemli Dergi)