Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 20
Tümü (20)
SCI-E, SSCI, AHCI (9)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (11)
ESCI (1)
Scopus (11)
TRDizin (1)
Diğer Yayınlar (4)

1. ANTIFUNGAL POTENTIAL OF SOME PLANTS ON MYCELIAL GROWTH AND AFLATOXIN B1 BIOSYNTHESIS OF ASPERGILLUS FLAVUS

BALKAN B., BALKAN S.
Annals of the University Dunarea de Jos of Galati, Fascicle VI: Food Technology , cilt.49, sa.1, ss.58-71, 2025 (ESCI, Scopus) Creative Commons License

2. MESLEK YÜKSEKOKULU ÖĞRENCİLERİNİN İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ BİLGİ DÜZEYLERİNİN ARAŞTIRILMASI.

MAHAN H., BALKAN B.
Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek okulu Dergisi , cilt.4, sa.2, ss.23-46, 2023 (Hakemli Dergi)

3. Toksijenik Aspergillus flavus’un Büyümesini Kontrol Etmek için Thymus longicaulis’in Değerlendirilmesi

BALKAN B., BALKAN S.
Kırklareli Üniversitesi Mühendislik Ve Fen Bilimleri Dergisi , cilt.9, sa.2, ss.443-453, 2023 (Hakemli Dergi)

4. Seçilmiş Bazı Bitki Ekstraktlarının Penicillium expansum’un Misel Büyümesi Üzerine in vivo ve in vitro Etkinliği

BALKAN S., BALKAN B.
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi , cilt.11, sa.3, ss.1488-1497, 2023 (TRDizin)

5. BİTKİ PATOJENİ ALTERNARIA TENUISSIMA’YA KARŞI BAZI BİTKİ EKSTRAKTLARININ IN VITRO ETKİNLİĞİ

BALKAN S., BALKAN B.
Kırklareli University Journal of Engineering and Science , cilt.8, sa.1, ss.25-37, 2022 (Hakemli Dergi)

6. A RESEARCH ON THE DATA LEVELS OF TEACHERS RELATED TO OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY

TÜRKOĞLU Ç., BALKAN B.
Kırklareli Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.216-237, 2020 (Hakemli Dergi)

7. Evaluation of Antioxidant Activities and Antifungal Activity of Different Plants Species Against Pink Mold Rot-Causing Trichothecium roseum

BALKAN B., BALKAN S., KARABIYIK H., GÜLER N., Ersoy H., AŞKIN B.
Arabian Journal for Science and Engineering , cilt.42, sa.6, ss.2279-2289, 2017 (SCI-Expanded, Scopus)

8. Antifungal Activities of Ailanthus altissima Swingle and Juglans regia L Leaves Against Some Cereal Fungi

BALKAN B., BALKAN S., AYDOĞDU H., ÖZCAN Ö.
JOURNAL OF APPLIED BIOLOGICAL SCIENCES , cilt.8, sa.1, ss.76-79, 2014 (Hakemli Dergi)

9. Determination of the effects of initial glucose on the production of α-amylase from Penicillium sp. under solid-state and submerged fermentation

ERTAN F., BALKAN B., Yarkin Z.
Biotechnology and Biotechnological Equipment , cilt.28, sa.1, ss.96-101, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)

10. The effects of different grain brans used as substrates on resistance to catabolite repression in solid-state fermentation process

BALKAN B.
Journal of the Chemical Society of Pakistan , cilt.36, sa.3, ss.377-381, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)

11. AMYLOLYTIC ACTIVITIES OF FUNGI SPECIES ON THESCREENING MEDIUM ADJUSTED TO DIFFERENT pH

AYDOĞDU H., BALKAN B., BALKAN S., ERTAN F.
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.1-12, 2012 (Hakemli Dergi)

12. Amylolytic activities of different fungi species on the screening medium adjusted to different pH

AYDOĞDU H., BALKAN B., ERTAN F., BALKAN S.
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.5, sa.1, ss.1-12, 2012 (Hakemli Dergi)

13. The production of a new fungal α-amylase degraded the raw starch by means of solid-state fermentation

BALKAN B., ERTAN F.
Preparative Biochemistry and Biotechnology , cilt.40, sa.3, ss.213-228, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

14. Amylolitic activities of different fungi species in the screening medium containing different raw starch

BALKAN B., AYDOĞDU H., BALKAN S., ERTAN F.
Trakya University Journal of Science , cilt.11, sa.2, ss.56-61, 2010 (Hakemli Dergi)

15. Comparison of some properties of free and immobilized α-amylase by Aspergillus sclerotiorum in calcium alginate gel beads

YAĞAR H., ERTAN F., BALKAN B.
Preparative Biochemistry and Biotechnology , cilt.38, sa.1, ss.13-23, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)

16. Production of α-amylase from Penicillium chrysogenum under solid-state fermentation by using some agricultural by-products

BALKAN B., ERTAN F.
Food Technology and Biotechnology , cilt.45, sa.4, ss.439-442, 2007 (SCI-Expanded, Scopus)

17. Optimization of α-amylase immobilization in calcium alginate beads

ERTAN F., YAĞAR H., BALKAN B.
Preparative Biochemistry and Biotechnology , cilt.37, sa.3, ss.195-204, 2007 (SCI-Expanded, Scopus)

18. Some properties of free and immobilized α-amylase from Penicillium griseofulvum by solid state fermentation

ERTAN F., YAĞAR H., BALKAN B.
Preparative Biochemistry and Biotechnology , cilt.36, sa.1, ss.81-91, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

19. Solid state fermentation for the production of α-amylase from Penicillium chrysogenum using mixed agricultural by-products as substrate

ERTAN F., BALKAN B., BALKAN S., Aktac T.
Biologia , cilt.61, sa.6, ss.657-661, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

20. Production and properties of α-amylase from Penicillium chrysogenum and its application in starch hydrolysis

BALKAN B., ERTAN F.
Preparative Biochemistry and Biotechnology , cilt.35, sa.2, ss.169-178, 2005 (Scopus)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 12

1. ANTIFUNGAL POTENTIAL OF SOME PLANTS ON INHIBITION OF THE GROWTH AND AFLATOXIN B1 BIOSYNTHESIS OF ASPERGILLUS FLAVUS

BALKAN B., BALKAN S.
4 th International Natural Science, Engineering and Material Technologies Conference, Türkiye, 12 - 14 Eylül 2024, (Özet Bildiri)

2. In Vıvo And In Vıtro Antıfungal Effectıveness Of Chelıdonıum Majus L. agaınst Penıcıllıum Expansum Agent Of Blue Mold Dısease

BALKAN S., BALKAN B.
8th Internatıonal Mardın Artuklu Scıentıfıc Researches Conference (04.06.2022), Türkiye, 04 Haziran 2022, (Özet Bildiri)

3. IN VIVO AND IN VITRO ANTIFUNGAL EFFECTIVENESS OF CHELIDONIUM MAJUS L. AGAINST PENICILLIUM EXPANSUM AGENT OF BLUE MOLD DISEASE

BALKAN S., BALKAN B.
8th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Mardin, Türkiye, 4 - 06 Haziran 2022, ss.32-33, (Tam Metin Bildiri)

4. Antimicrobial activities of various plants against foodborne Staphylococcus aureus ATCC 6538 and Staphylococcus aureus ATCC 29213 mixture

NOĞAY O., BALKAN B.
International Natural Science, Engineering and Material Technologies Conference, 9 - 10 Eylül 2019, ss.167-175, (Tam Metin Bildiri)

5. Antifungal activity of several plants against Geotrichum candidum agent of sour root

BALKAN S., BALKAN B.
International Congress on Natural and Engineering Sciences, 1 - 05 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

6. Preparing Standardized Inocula of Some Fungi for Antifungal Susceptibility Testing

BALKAN B.
International Congress on Natural and Engineering Sciences, 1 - 05 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

7. Patojenik Bakterilere Karşı Doğal ve Güvenli Bakterisitler Olarak Bazı Bitki Ekstraktlarının Etkinliği

AYDOĞDU H., BALKAN B., BALKAN S.
2. Ulusal Biyosidal Kongresi, Türkiye, 9 - 13 Kasım 2015

8. Çay İnfüzyon Besiyerinde Çeşitli Küflerin Misel Büyümelerinin Araştırılması

BALKAN B., AYDOĞDU H.
Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015

9. İnsan Eritrositlerinde Hidrojen Peroksitle Meydana Getirilen Hemolize Karşı Lamiaceae Familyasından Bazı Bitkilerin Aseton Ekstraktlarının İyileştirici Etkisi

BALKAN S., BALKAN B.
Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ağustos 2015

10. Determining of Gibberella fujikuroi as new L glutaminase producer by solid state fermentration

BALKAN S., BALKAN B., AYDOĞDU H., ATAÖZDEN R. B.
3rd International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, 2 - 07 Haziran 2014, (Özet Bildiri)

11. Ziziphus ziziphus Juglans regia ve Ailanthus altissima Ekstrelerinin Listeria monosytogenes Üzerine Engelleyici Etkileri

ÖZCAN Ö., BALKAN B., BALKAN S.
22. Ulusal Biyoloji Kongresi, Türkiye, 23 - 27 Haziran 2014, (Özet Bildiri)

12. The effect of Ca2 ions on the amylase activity during the thermal and pH process

BALKAN B., BALKAN S., ERTAN F., VARLI T.
21. Ulusal Biyoloji Kongresi, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012, (Özet Bildiri)
Metrikler

Yayın

32

Yayın (WoS)

11

Yayın (Scopus)

11

H-İndeks (WoS)

8

Atıf (Scopus)

314

H-İndeks (Scopus)

9

Atıf (Diğer Toplam)

6

Proje

1

Tez Danışmanlığı

11

Açık Erişim

1