Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 1
Tümü (1)

1. Michelin Rehberinde Yer Alan İşletmelerin İzmir Gastronomi Turizminin Tanıtımına Etkisi

TIRPANCI İ., BUCAK T.
INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH , cilt.9, sa.1, ss.96-108, 2025 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 2

1. CHİA TOHUMU MÜSİLAJININ GIDA ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI

TIRPANCI İ., AKCAN T.
6. ULUSLARARASI GASTRONOMİ, BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ (GANUD-VI), İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Kasım 2024, ss.200-211, (Tam Metin Bildiri)

2. Doğal Gıda Katkısı Bitki Müsilajları

TIRPANCI İ., ÖNCÜ GLAUE Ş., AKCAN T.
4. Uluslararası Lisansüstü Çalışmalar Kongresi, Türkiye, 5 - 08 Haziran 2024, ss.643-654, (Tam Metin Bildiri)
Metrikler

Yayın

3