CHİA TOHUMU MÜSİLAJININ GIDA ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI
6. ULUSLARARASI GASTRONOMİ, BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ (GANUD-VI), İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Kasım 2024, ss.200-211, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.200-211
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet