Slow Food destinasyonlarının Yönetilmesi: Vize destinasyonu Üzerine Bir İnceleme
Gastronomi Üzerine Araştırmalar, Prof. Dr. Düriye Bozok vd., Editör, Detay Yayınevi, ss.185-198, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: Detay Yayınevi
- Sayfa Sayıları: ss.185-198
- Editörler: Prof. Dr. Düriye Bozok vd., Editör
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet