Osmanlı Saray Mutfağında Su Ürünlerine Genel Bir Bakış
Gastronomi Turizmi Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 17 - 19 Kasım 2016, cilt.1, ss.12, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Balıkesir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.12
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet