İki Yemek Kitabı Işığında 16. Yüzyıl Safevî Mutfağı: Kârnâme ve Mâddetü’l-Hayât
Kitap Yayınevi, İstanbul, 2023
- Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Kitap Yayınevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet