Vakum ve Modifiye Atmosferde Paketlemenin Balıkların Raf Ömrü Üzerine Etkisi

URAN H., VARLIK C., GÜNDÜZ H. H., YOLSAL B., ULUIŞIK S., Bouzayen M., ...Daha Fazla

İstanbul Aydın Üniversitesi Anadolu Bil MYO Dergisi, cilt.11, ss.74-81, 2008 (Hakemli Dergi)