Geleneksel Yöntemlerle Karamuk (Berberis crataegina) Marmelat Üretimi ve Bazı Özelliklerin Belirlenmesi
4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet