Mutfakta Yaratıcılık Eskişehir Usta Aşçıları Üzerine Bir Araştırma
VI. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2012, ss.315-330, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.315-330
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet