Drying and Texturing of Fresh Meat and Fish by Instant Controlled Pressure Drop Technology

GÜNEŞ R., URAN H., YILMAZ İ.

8th International Advanced Technologies Symposium, Türkiye, 19 - 22 Ekim 2017, ss.40, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.40
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet