A STUDY ON THE EFFECT OF DRY-AGED TECHNIQUE ON RESTAURANT AMBIENCES

SARIOĞLAN M., ÜNÜVAR R. T., DEVECİ B.

Akademisyen Kitabevi, Ankara, 2024

  • Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Akademisyen Kitabevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet