Effects of Various Spices on Organoleptic Properties and Microbiological Quality of Meatballs


ÇETİN B., URAN H.

International Congress on Food of Animal Origin, Girne, Kıbrıs (Kktc), 10 - 13 Kasım 2016, ss.219-220, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Girne
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Sayfa Sayıları: ss.219-220
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet