Gıda İşlemede Yenilikçi Bir Proses: Soğuk Plazma Tekniği

KOPUK B., GÜNEŞ R., URAN H.

Gıda Mühendisliğinde Yeni Yaklaşımlar, YILMAZ İSMAİL, Editör, İksad Yayınevi, ss.105-135, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: İksad Yayınevi
  • Sayfa Sayıları: ss.105-135
  • Editörler: YILMAZ İSMAİL, Editör
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet