The Effects of Ultrasound Treatment on The Structural, Physical and Phtsicochemical Properties of Oils


YANARDAĞ KARABULUT Ş., ATİK A., ATİK İ.

2nd International Congress on Food Technology, 5 - 07 Kasım 2014, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet