The Impacts of Balkan Cuisine on The Gastronomy of Thrace Region of Turkey
Gastronomy and Culture, Katalin Vargane Csoban, Erika Könyves, Editör, University of Debrecen, Debrecen, ss.43-66, 2015
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2015
- Yayınevi: University of Debrecen
- Basıldığı Şehir: Debrecen
- Sayfa Sayıları: ss.43-66
- Editörler: Katalin Vargane Csoban, Erika Könyves, Editör
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet