Turkish White Beyaz Cheese Production with Novel Starter Cultures

BAŞYİĞİT KILIÇ G., KART A., ŞANLIDERE ALOĞLU H., ÖNER Z., KARAHAN A. G., AYDEMİR S., ...Daha Fazla

IFT Annuel Meeting Food Expo, 28 - 01 Temmuz 2007, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Hayır