Kızılcık İlave Edilerek Üretilmiş Salamların Çeşitli Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
AYDIN GASTRONOMY, cilt.2, sa.1, ss.21-29, 2018 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 2 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2018
- Dergi Adı: AYDIN GASTRONOMY
- Sayfa Sayıları: ss.21-29
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet