Determination of Properties of Kashar Cheese Produced Using Tomato Puree

ÖNER Z., DEMİR ÖZER E., ŞANLIDERE ALOĞLU H.

4th International Congress on Food and Nutrition, 12 - 14 Ekim 2011, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Hayır