Selection of Starter Culture for Beyaz Cheese

---

ÖNER Z., KARAHAN A. G., ŞANLIDERE ALOĞLU H., BAŞYİĞİT KILIÇ G., KART A.

1st Egyptian-Jordanian Conference on Biotechnology and Sustainable Development, 11 - 14 Aralık 2006, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Kırklareli Üniversitesi Adresli: Hayır