Antosiyaninlerin Stabilitesini Etkileyen Faktörler.

---

AŞKIN B., KÜÇÜKÖNER E.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.7, sa.11, ss.1759-1765, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 7 Sayı: 11
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.24925/turjaf.v7i11.1759-1765.2472
• Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1759-1765
• Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet