A research on the use of local gastronomic products in special cafes

SARIOĞLAN M., AVCIKURT C., DOĞDUBAY M., DEVECİ B., DİNÇ Y.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.6, sa.4, ss.1913-1922, 2023 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.33083/joghat.2023.379
• Dergi Adı: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1913-1922
• Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet