Aroma Characterization and Fatty Acid Composition of Kırklareli Old Kashar Cheese

AŞKIN B., AŞKIN O. O.

International Agricultural, Biological Life Science Conference, Edirne, Türkiye, 2 - 05 Eylül 2018, ss.722, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.722
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet