Gam üretiminde kullanılan keçiboynuzu çekirdeklerinin bazı pomolojik ve fizikokimyasal özellikleri

Kıvrak E., KÜÇÜKÖNER E., AŞKIN B.

Hasad Gıda, cilt.26, sa.312, ss.44-48, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 26 Sayı: 312
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Hasad Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.44-48
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Hayır