Rafinasyon prosesleri süresince biyoaktif bileşenler meydana gelen kayıplar ve kayıpların azaltılmasını etkileyen unsurlar

KARADAŞ KONUK Ö., GEÇGEL Ü., YILMAZ İ.

12. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, 21 - 22 Mart 2022, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet