Mihaliç Peyniri Üretimine Uygun Starter Kültür Seçimi

ÖNER Z., KARAHAN A. G., ŞANLIDERE ALOĞLU H., BAŞYİĞİT KILIÇ G.

9. Gıda Kongresi, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2006, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Hayır