MULTI-RESPONSE OPTIMIZATION OF CARVACROL-LOADED CHITOSAN NANOPARTICLES PREPARED BY EMULSIFICATION–IONIC GELATION
ICONFOOD'25 4th INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD RESEARCHES, Sivas, Türkiye, 16 Ekim 2025, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Sivas
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet