A Study on The Chemical And Microbiological Quality Of Cig Kofte Consumed in Istanbul

---

AKSU F., URAN H., DÜLGER ALTINER D., FAKILI F., BAYRAM H., BOZGEYİK İ., ...Daha Fazla

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 24 - 25 Ekim 2013, ss.232, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Sayfa Sayıları: ss.232
• Kırklareli Üniversitesi Adresli: Hayır