Emerging trends in the utilization of hydrocolloids for the formation of oleogels
3rd International Congress of the Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, Malatya, Türkiye, 13 Eylül 2022 - 16 Eylül 2023, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Malatya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet