Minci (Minzi) Peynirinin Özelliklerinin Belirlenmesi

ŞANLIDERE ALOĞLU H., ÖNER Z., TURHAN KARA İ.

3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2012, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet