Investigation of some quality parameters of pickled pepper produced by low value dairy by-products
GIDA, cilt.45, sa.3, ss.448-460, 2020 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 45 Sayı: 3
- Basım Tarihi: 2020
- Doi Numarası: 10.15237/gida.gd19160
- Dergi Adı: GIDA
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.448-460
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet