Optimization of the Parameters of Microwave (MAE) and Ultrasound Assisted (UAE) Extraction of Purple Basil Leaf Phenolics

---

ÖZCAN B. E., SAĞDIÇ O., KARASU S.

International Conference on Raw Materials to Processed Foods, 11 - 13 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet