Effect of Different Drying Methods on Drying Characteristics and Quality Parameters of Jujube Fruits.

---

KARASU S., DOYMAZ İ., KAYACAN S., SAĞDIÇ O., ÇETİN B.

3rd Conference on Advances in Mechanical Engineering–ICAME2017, İstanbul, Türkiye, 19 - 21 Aralık 2017, ss.553-558, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.553-558
• Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet