Su Ürünlerinde Histamin Oluşumu ve Önemi

---

BAYRAKTAR E., URAN H.

Kirklareli Universitesi Muhendislik ve Fen Bilimleri Dergisi, cilt.9, sa.2, ss.540-551, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 9 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.34186/klujes.1384746
• Dergi Adı: Kirklareli Universitesi Muhendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.540-551
• Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet