Özel Servis Şekilleri
Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım, Şengül, Serkan, Editör, Detay yayıncılık, Ankara, ss.173-196, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Detay yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.173-196
- Editörler: Şengül, Serkan, Editör
- Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet