A STUDY TO DETERMINE THE LEVEL OF PRESENTATION OF LOCAL DISHES IN FINNE-DINING RESTAURANTS

SARIOĞLAN M., DEVECİ B., ÖZATA E., GELEN Ö.

Akademisyen Kitabevi, Ankara, 2024

  • Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Akademisyen Kitabevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Kırklareli Üniversitesi Adresli: Evet