Isıl işlem uygulamasının sucuğun uçucu bileşikleri ve diğer kalitatif özelliklerine etkisi


Dr. Öğr. Üyesi MUHAMMET ALİ ÇAKIR

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tez Danışmanı: DOÇ. DR. GÜZİN KABAN

Tezin Onay Tarihi: 2010