Polifenol yönünden zengin bazı gıdaların prebiyotik ve probiyotik etkileşiminin in vitro gastrointestinal sistemde incelenmesi

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Ve Diyetetik Bölümü, Türkiye

Tez Danışmanı: Burcu İrem Omurtag Korkmaz

Tezin Onay Tarihi: 2024