Bazı laktik asit bakterilerinin kullanımı ile kolesterolün azaltılması

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tez Danışmanı: ZÜBEYDE ÖNER

Tezin Onay Tarihi: 2005