Zincir Restoran İşletmelerinde Gıda Atığı Yönetimi: İstanbul Örneği

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Türkiye

Tez Danışmanı: DOÇ. DR. ADEM ARMAN

Tezin Onay Tarihi: 2022